بدأ مسيرته بمحل مطعم و جزارة العزائم في عام 2007م في منطقة المشراق الجديد في مدينة البصرة جنوب جمهورية العراق وقد بذلنا كل الجهود لكسب قلوب الزبائن ومحبتهم بالعمل الجاد و الصادق ونتيجة لذلك اختارتنا شركة نفط البصرة و لأكثر من مرة لتجهيزها باللحوم العراقية الطازجة و كان هذا تحولا كبيرا في عملنا - عام 2011 و 2012 م و قمنا بعدها بتطوير عملنا وتوسعة صالات المطعم لتشمل من 40 شخص بالبداية الى حوال, 800 شخص الصادق ونتيجة لذلك اختارتنا شركة نفط البصرة و لاكثر من مرة لتجهيزها باللحوم العراقية الخارجة و كان هذا تحولا كبيرا في عملنا - عام 2011 و 2012 م و قمنا بعدها بتطوير عملنا و توسعة صالات المطعم لتشمل من 40 شخص بالبداية الى حوالي 800 شخص اليوم في مطعم العزائم العائلي يعتبر مطعم العزائم العائلي بادارته من أوائل المطاعم في مدينة البصرة الذي قام بإعداد وجبات متخصصة للمؤتمرات و العزومات و الاعراس والمناسبات الخاصة بشكل متخصص و اقتصادي و متنوع بالاضافة إلى 1000 - 5000 وجبة يوميا و في عام 2014 م قمنا بتجهيز مديرية صحة البصرة بمنتجاتنا و ثم قمنا بتجهيز مع الشركة العامة للموانئ وقمنا بتجهيز دوائرها في أكثر من موقع و ما زلنا مستمرين في عملنا ونجاحنا و رغبتنا في الانتشار و التطور و تم افتتاح طوابق و صالات إطعام جديدة للعوائل والأسر متضمنة جميع الخدمات و المأكولات الشرقية و الغربية و في عام 2022م قمنا بتأسيس مبنى جديد رغبة منا لتطوير عملنا وتأسيس شركة أنوار البصرة في عام 2024 م و ما زلنا نطمح للمزيد ... للمنتجات الغذائية و قد ساهم المطعم بشكل فعال في دورة بطولة خليجي 25 واستقبل العديد من الضيوف من كافة دول الخليج العربي والإعلاميين و المؤسسات الاعلامية المشاركة في البطولة
1- العمل على تطوير مستوى الخدمات الغذائية في جمهورية العراق وفق المبادىء الاخلاقية والقوانين و الالتزام بها 2- البحث عن مصادر ممتازة بجودة عالية و تقديم افضل المنتجات وفق سلامة الغذاء و معايير الجودة 3- التحالف مع الشركات المتميزة و الاستفادة من تجاربها لزيادة خبرتنا و تطوير قدراتنا 4- الانتشار في جميع المدن العراقية و نشر تجربتنا لدى الزبائن و تثقيف الجمهور في مجال المنتجات الغذائية الشهية والطازجة و الصحية 5- رفع مستوى التسويق والوصول لاكبر عدد من الزبائن
ادارة المشروع تلنزم بمبتدأ صحة الاغذية و الحصول عليها من مصادر أمنة و صحية وطازجة عبر الاجراءات التالية بمبادىء الحصول على اللحوم العراقية الطازجة عبر وحدة تربية وتسمين العجول الخاصة بنا و باشراف المختصين من أطباء بيطريين الاشراف على عملية الجزارة و الشحن في سيارات مبردة وضمن الشروط الصحية اللازمة و باشراف الشركاء والمساهمين في ادارة المشروع والحرص الشديد على ان تكون اللحوم طازجة 100 % الحصول على اللحوم البيضاء من مزارع الريان العراقية الشهيرة الحائزة على تراخيص و شهادات وزارة الصحة العراقية وباشراف مشترك من ادارة المشروع و ادارة الشركة المنتجة توفير المنتجات البحرية و الاسماك من مدينة الفاو يوميا ووصولها مبردة إلى مكارينا بشكل سليم توفير مخازن مبردة معدة للتبريد والتجميد ضمن المطبخ المركزي باشرافنا المباشر ومراقبة الشيف العام و ضمن شروط التخزين و الطهي المطابق لمواصفات وشروط وزارة الصحة التي تدعمنا بالزيارات الميدانية واعطاء التوجيهات والملاحظات المفيدة توفير الجو الملائم والطاقة الكهربائية باستمرار للحفاظ على جودة المنتجات و تقديمها بالشكل الصحيح فرض التدريب وقواعد العمل الصحي و النظافة العامة على كوادر الخدمة في المطبخ و الصالات الخاصة العمل على الحصول على شهادة الجودة العالمية ( سلامة الغذاء ( مع الشركات المانحة للحصول عليها قريبا استخدام الماكينات و الادوات ستانلس ستيل غذائي (304) في المطابخ حصرا
لقد أذهلني تمامًا جودة الطعام والضيافة الدافئة في مطعم العاظم في العراق. إنه جوهرة حقيقية وأوصي به بشدة لجميع عشاق الطعام.
كربلاء
يتميز مطعم العزايم في العراق بأطباقه اللذيذة وأجوائه الجذابة. وجهة طعام من الدرجة الأولى تقدم باستمرار تجربة طهي لا تُنسى.
Kirkuk
مطعم العزايم في العراق فاق توقعاتي بمأكولاته اللذيذة وخدمته المتميزة، يجب على كل من يبحث عن تجربة طعام أصيلة أن يزوره!
بغداد
بناء مؤلف من 4 طوابق و مصعد خدمي عدد 4 الطابق الاول : صالة تتسع ل 400 ضيف للرجال مع مطبخ يحتوي على مخزن مبرد و مخزن جاف و مطبخ فيه ثلاثة اقسام ) مقبلات - ماكولات شرقية - مشاوي بانواعها ) بمساحة اجمالية = 1000 م مربع، كما يحتوي على محطة تحلية مياه لاستخدامات الطهو و الاستعمالات الأخرى الطابق الثاني : مساحته 1000 م مربع ، صالة خاصة بالعوائل متضمنة مكان الصنع المشروبات والعصائر و الحلويات الشرقية والغربية مع مطبخ فيه الاقسام التالية ) معجنات و بيتزا - ماكولات غربية - مقبلات ) الطابق الثالث : صالة كوفي شوب و جلسات عربية بمساحة 700 م مربع لمن يريد تقدم الطابق الثالث : صالة كوفي شوب و جلسات عربية بمساحة 700 م مربع لمن يريد تقدم فيها جميع الخدمات والاراكيل و يسمح بها التدخين دون تنازل الاطعمة + باريستا يقدم القهوة الباردة والمشروبات و الحلويات الغربية الطابق الرابع : سكن مؤثث للعاملين من خارج العراق و الوافدين من باقي المحافظات لضمان الراحة والهدوء بمواصفات ممتازة ومساحته هي 700 م مربع نحن في شركة أنوار البصرة و بجميع المؤسسين و العاملين نعد زبائننا الكرام و متابعينا على
بدأ مسيرته بمحل مطعم و جزارة العزائم في عام 2007م في منطقة المشراق الجديد في مدينة البصرة جنوب جمهورية العراق وقد بذلنا كل الجهود لكسب قلوب الزبائن ومحبتهم بالعمل الجاد و الصادق ونتيجة لذلك اختارتنا شركة نفط البصرة و لأكثر من مرة لتجهيزها باللحوم العراقية الطازجة و كان هذا تحولا كبيرا في عملنا – عام 2011 و 2012 م
© 2024 مطعم العزائم، جميع الحقوق محفوظة